O Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), entregou as duas primeiras certificações do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF/BA). Os empreendimentos, que já possuíam registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), agora estão habilitados a comercializar seus produtos em toda a Bahia, ampliando mercados, fortalecendo a economia rural e oferecendo ao consumidor mais segurança e qualidade.
O SUSAF/BA foi criado para reduzir a burocracia, ampliar oportunidades e valorizar a produção da agricultura familiar. O sistema assegura padrões sanitários rigorosos e dá visibilidade a produtos que carregam identidade, cultura e o cuidado de quem produz com dedicação.
Os consumidores também desempenham papel fundamental. Ao escolher alimentos com o selo SIM/SUSAF, incentivam a permanência das famílias no campo e contribuem diretamente para a economia local.
Para a proprietária da Granja Avícola São José, em Candeal, Manuela Mendes, o credenciamento representou um marco. “O SUSAF chegou em um momento muito especial. Antes, só vendíamos para a região sisaleira. Hoje, conseguimos chegar à Feira de Santana, Salvador e várias outras cidades. Esse selo é garantia de que nossos ovos caipiras são seguros, auditados e cumprem todas as exigências legais. Para nós, significa crescimento e confiança.”
Na Chapada Diamantina, o proprietário da Unidade de Beneficiamento de Ovos Caipiras São Luís, em Itaberaba, André Luís Teixeira Fraga, reforçou o impacto positivo. “Sempre trabalhamos com responsabilidade e segurança alimentar. Agora, com o SUSAF, podemos levar nossos ovos caipiras para todos os cantos da Bahia. É um passo enorme para o nosso negócio e para a agricultura familiar”.
Parceria para o desenvolvimento
Esse avanço foi possível graças à parceria entre o Governo do Estado da Bahia, por meio da CAR/SDR, e os 28 consórcios públicos intermunicipais.
A CAR atua na implantação e fortalecimento do SIM, com investimentos em infraestrutura, capacitação e assistência técnica, criando condições para que agroindústrias familiares alcancem o credenciamento no SUSAF/BA.
Atualmente, já são mais de 1.200 produtos certificados pelo SIM e 230 agroindústrias habilitadas em diferentes regiões da Bahia.
